綺麗になった牛タン専門店 西洋軒(99年7月19日)
昨年5月に食べに行ってレポートしましたあの西洋軒さんが、店を綺麗にしたと言うので
ASAHIアベニューの上平さんに誘われて食べに行ってきました。
<マスター> <店構えからしてニュー>
なんと、世界に向けたホームページで「きたない!!」と書かれたのも、内装を新しくした一因とか。
<内装もこだわった> <メニューは幽霊書体??>
以前の食堂風から、こだわりの創作牛タンの店らしい落ち着いた内装に
すっかり様変わりしている。
これなら、レディも120%楽しめる。
牛たんの塩焼き 牛たんのしゃぶしゃぶ 牛たんのシチュウ
牛たんのサラダ 食べてきました。
お店も 牛一色 牛の灰皿 牛のお皿 牛の壁掛け・・・まだ色々
牛の親子が ムシャムシャと牛をほおばり、−−−(Momoさん)
そして、ここの自慢創作メニューの一つが、牛タンの釜揚げ。
釜揚げにした牛タン角肉に、塩を掛けてさらにワサビを乗っけて食べる。
塩が味をさっぱりさせて、これは気に入りました。
<まんぞくー!!>
すっかり楽しい一時を過ごしました。
マスター、ママ、またよろしくね。
地図は、以前のレポート参照。
写真左は、野比でロシア料理店を営む火の鳥の立川さんご夫妻。
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