横須賀中央の牛タン専門店(98年5月4日)
(横須賀市の”ダイヤのジャック”さんより)
女房が知っていると言うので、行きました。
この牛のイメージが何ともいいでしょう。
牛さんが、美味しそうに舌なめずりをしている。
その舌を、みんなが美味しく食べるわけです。
この牛タン屋さん、牛タンの料理しか置いてない。
私は、牛テールが好きなんだけど、それもない。
牛タンの刺身、牛タンの薫製、牛タンの塩焼き、牛タンの煮込み、
馴染み客には牛タンのコーンビーフ?があるらしい。
店の自慢が、壁に張った使い古したメニュー。
何年も値段を変えてない証拠に、メニューも変えてない。
何食べても割と安いです。
その代わり、言っちゃ悪いけど、キッタナーイ!
女性ばっかりで上品に、とはいかないこだわりの店。
(ところが、12月、なんとついに改築しました。
あたらしいお店のレポートへのリンクは下記に)
改築 西洋軒さんへ